2018/01/20
こんにちは。
冬の果物の代表といえば「みかん」。
手頃な値段で売っていますし、何より ビタミンCが豊富!
風邪の流行る季節にはもってこいの果物です。
皮が薄く表面が滑らかでヘタが小さいものが
甘いみかんなのだそうです。
皮が厚く、実と皮が離れているものは避けるといいでしょう。
また「より甘くしたい!」という方は、
食べる直前にみかんを軽く揉んでください。
みかんは衝撃に弱いので、揉むと酸っぱさの
元であるクエン酸が減少する為結果的に甘くなりますよ(^^)
ビニール袋に入れて口を閉じ2~3日日光に当てるのも
同じ効果が期待できます。
また、食べ終わったみかんの皮も実は有効活用できます!
1個分の皮をレンジで1分加熱すればレンジ内のいやな
匂いを消してくれますし、乾燥させて湯船に入れれば、
保湿と美肌効果が期待できる「みかん湯」の完成です。
ちなみに、みかんの実についている白い筋も実はとても
栄養豊富なので嫌いでなければ食べるのがおすすめです。
より美しく!もっと健康に!
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