
2019/02/16
皆さんは普段からナッツを食べる習慣はありますか?
「ナッツ」とは「木になる実」のことで、現在一般に流通しているナッツは、
アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピカンナッツ、ピスタチオ、
ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツの7種類。
ちなみにどのナッツも栄養素が豊富ですが、
主に、アーモンドはビタミンE、くるみはオメガ3脂肪酸、
カシューナッツは亜鉛や鉄などミネラルを中心にオレイン酸、
ピスタチオはカリウム、マカダミアナッツは不飽和脂肪酸、
ヘーゼルナッツはミネラルとオレイン酸を豊富に含むのが特徴です。
カロリーも、アーモンドなら1日25粒くらい、ピスタチオは40粒くらい、
その他のナッツ類は1日25グラムを目安にすれば大丈夫です。
おやつの代わりにすればダイエット時にもいいですし、
朝食を食べる習慣のない方は朝にアーモンドをつまめば
ビタミンやミネラルが摂取できますよ。
上手にナッツを取り入れて美味しく健康を目指してみませんか。
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