2020/08/30
ウィルスなどを予防するためには、免疫力を高めることが重要☆
そこで今回は、免疫機能を調節する栄養素「ビタミンD」の働きや含まれる食材をお伝えしますね。
「ビタミンD」には、体内にウイルスが侵入してきた際に、必要な免疫機能を促す役割を果たしています。
このため、インフルエンザや肺炎などの感染症への効果も期待されています。
また免疫機能の調節だけでなく、骨を丈夫にする働きもあります。
「ビタミンD」は通常、体内での生成ができないので食品などから摂取する必要がありますが、
日光に当たることによって、体内で生成することができるという特徴があります。
なので1日20~30分程度の散歩やウォーキングなど、外に出る習慣を作りましょう。
「ビタミンD」が含まれている食品は、舞茸等の特定きのこ・サーモン・卵黄・ツナなどです。
「ビタミンD」は熱に強いので、焼く、ゆでる、揚げるなど様々な調理方法が可能。
ただし!体にたまりやすい性質があるので、
一度に大量に摂取することや尿路結石の既往のある方は注意が必要です。
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